お気に入り

最近、なにげに気に入って作っている料理。



夏野菜のトマト煮込み
(ラタトゥイユとも言うらしい)


ナス、ズッキーニ、玉ねぎ、インゲン、ピーマン…などなど
野菜を入れてトマトで煮込む。


簡単な料理なのに、今まで作らなかった自分にショック


美味しくて野菜がたくさん採れるので、ありがたい一品です



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