バンクオン

ベトナムの 「蒸し春巻き」 

バンクオンを作ってみました。

普通のスーパーで売ってるライスペーパーは、

破れやすくて、蒸すのは難しいけど、

この皮は、厚めでもっちりしてて良かったです。

今回は成城石井で買ったけど、

今度は楽天で買うかも。

一緒に買ったインスタントのフォーも、

パクチー臭さがなくて美味しかったです。