フェアリー(Fairy)のレシピ
ライチ・リキュール・・・・・・30ml
ホワイト・ラム・・・・・・・・10ml
グリーンミント・リキュール・・10ml
グレープフルーツ・ジュース・・10ml
トニックウォーター・・・・・・UP
使用グラス トールシャンパングラス
製法 トニックウォーター以外をシェークして氷を入れたグラスに注ぎトニックウォーターで満たしてビルド
度数 12%
シャンパングラスの底には小さな傷が入っている。
「煙突」と呼ばれる、シャンパンの気泡をより美しく、中心から発生させるための装置。
グラスに刻む傷の最適数は30個くらい。
傷１カ所につき、１０個/秒の泡が発生する。
最高級なシャンパングラスには３０個の傷入りで毎秒３００個泡が発生できるように作られてる。