ピンク・リボン(Pink Ribbon)のレシピ
クランベリー・リキュール・・30ml
ローズ・リキュール・・・・・10ml
フレッシュ・クリーム・・・・20ml
アマレット・シロップ・・・・1tsp
使用グラス 3㌉カクテルグラス
製法 シェーク
度数 15%
第4回マリーブリザール・カクテルコンクール 出品作品。銀座「酒向バー」の喜多容子氏作
自家製ローズ・リキュールの作り方
バラの花びら(ドライタイプ)・・約11g
ウォッカ・・・・・・・・・・・750ml
氷砂糖・・・・・・・・・・・・300g
皮をむいたレモン果肉・・・・・2個分
シナモン・スティック・・・・・2～3本(無くても良い）
以上を煮沸した容器に入れ薔薇の色が無くなるまで漬け込む。