ティー・ノルマンディ(Tea Normandy)のレシピ
アップル・リキュール・・30ml
ホット紅茶・・・・・・・UP
使用グラス ホットグラス
製法 ビルド
度数 7%
「紅茶の種類」について
アッサム
強い香り・コク・深い味わいで、紅茶を淹れると濃い茶色になるのが特徴。しっかりとした渋みがあり、ミルクとの相性がばっちりです。世界的に見ても、アッサムの茶葉で淹れたミルクティーは人気が高く、スパイスと共にしっかりと煮出したチャイに使用されることの多い茶葉として知られています。
ダージリン
紅茶のシャンパンと評される通り、華やかな澄んだ香りが特徴です。繊細で香り高いので、ストレートでダイレクトに香りを楽しむ飲み方がおすすめ。。
アールグレイ
茶葉にベルガモットの香りをつけており、ほのかな柑橘系の爽やかな香りが特徴です。ベルガモットの香りは心を落ち着かせると言われ、フレーバーティーのなかでもとても人気があります。