ジョージア・ピーチ(Georgia Peach)のレシピ
ホワイト・ラム・・・・・・45ml
ピーチ・リキュール・・・・30ml
クランベリー・ジュース・・90ml
使用グラス コリンズグラス
製法 ワーキングミックスして氷を入れたグラスに注ぐ
度数 14%
ジョージア州にはピーチ郡がありカクテル名になった
希少ピーチ・リキュール「ジャンポールメッテ ペシェ」について
アルザスでさまざまな果実からブランデーを作り出すブランデーの魔術師ジャンポールメッテが作る桃リキュール。
ジャンポールメッテは、特に88種類もの多様なオードヴィーを造りだすことから、「オードヴィーの法王」と呼ばれています
生産量が少なすぎてなかなか手に入らないのと価格が高いのがネックですが、圧倒的な存在感のある一本。
たかがリキュールという偏見を覆し、一流のお酒として楽しめます。
