①シャークス・トゥース(Shark's Tooth)のレシピ
ダーク・ラム・・・・・・60ml
チェリー・ブランデー・・1dash
スロージン・・・・・・・1dash
スイート・ベルモット・・1dash
アロマチック・ビター・・1dash
レモン・ジュース・・・・1dash
使用グラス 3㌉カクテルグラス
製法 シェーク
Garnish レモンピール、マラスキーノチェリー
度数 40%
②シャークス・トゥース(Shark's Tooth)のレシピ
ゴールド・ラム・・・・・40ml
グレナデン・シロップ・・１dash
シュガー・シロップ・・・1dash
ライム・ジュース・・・・1/2個分
ソーダ・・・・・・・・・UP
使用グラス コリンズグラス
製法 氷を入れたグラスに注ぎビルド
度数 9%
③シャークス・トゥース(Shark's Tooth)のレシピ
ホワイトラム・・・・・・・30ml
ライム・ジュース・・・・・15ml
パイナップル・ジュース・・15ml
シュガー・シロップ・・・・10ml
マラスキーノ・シロップ・・5ml
使用グラス オールドファッションドグラス
製法 シェークしてクラッシュアイスを詰めたグラスに注ぐ
Garnish カットパイナップル、ブラックオリーブ
度数 16%
「ゴスリング・ラム」について
ロンドンの名門ワイン＆スピリッツ商 ゴスリング一家は、1806年春、一万ポンドの酒類を船に積み、アメリカへ向かい、途中三ヶ月もの凪に遭い、近くのバミューダ島へ一時寄港した事がきっかけで、この地でのラム酒事業を始めました。
現在７代続く、バミューダ島最大のファミリー企業になっています。