キャプテン・コリンズ(Captain Collins)のレシピ
ウイスキー・・・・・・・45ml
レモン・ジュース・・・・15ml
グレナデン・シロップ・・10ml
ソーダ・・・・・・・・・170ml
使用グラス タンブラー
製法 シェークして氷を入れたグラスに注ぎ、ソーダで満たす
度数 7.5%
以下、個人的なお酒の味覚の話になります。
私は、カクテルを作るバーテンダーですが、甘いお酒は、若干苦手です。
元々お酒が好きでこの世界に入ったバーテンダーは、ストレートにお酒をたのしむ人が多い気がします。
修業時代は、様々なお店でカクテルを飲みましたが、今、個人的に楽しむのはストレートか、ソーダ割です。
ソーダも、無糖で様々な香りの物もあるのでソーダ割が楽しくなります。
甘くない「パロマ」
梅ハイボール
しっかり、おつまみを食べるときは
※レモン、ライムの香りの物は少し人工的なので生のレモン、ライムを絞った方が好きです。