カリビアン(Caribbean)のレシピ
マリブ・・・・・・・・・・・・20ml
グリーンミント・リキュール・・10ml
フレッシュ・クリーム・・・・・10ml
ヨーグルト・ドリンク・・・・・20ml
使用グラス 3㌉カクテルグラス
製法 シェーク
度数 11%
タイフーンカフェ 増田宣之氏創作
酒のカロリーについて
100ml当たりのカロリー
スピリッツ類：240kcal
ウイスキー:237kcal
ビール：40kcal
焼酎：206kcal
日本酒:110kcal
ワイン:73kcal
梅酒:156kcal
※表の中には100ml飲むだけじゃ済まないビールのようなお酒もあります。
スピリッツ類を１杯飲むのと500mlのビールではカロリーに差はありません。
醸造酒と蒸留酒での違いでカロリーの種類が違います
醸造酒とは原料を酵母によってアルコール発酵させて作られます。基本的に蒸留などを行わずにアルコール発酵させたままの状態で飲まれるので、原料も一緒に飲むことになるので糖質も含まれていることになります。
代表的な醸造酒としてビール・ワイン・日本酒が挙げられます。蒸留酒に比べると若干カロリーは高いです。
スピリッツ類の酒は蒸留酒に分類されており、醸造酒を蒸留することによって作ることができるお酒で、醸造酒よりもアルコール度数を高くすることができるのが特徴です。
それに加えて蒸留することによって成分や不純物が少ないくカロリーはエンプティカロリーといわれていて、優先して消費されるので太りづらいとされています。
代表的な蒸留酒としてスピリッツ類、ウイスキー、焼酎が挙げられます。
※蒸留しているので糖質もコレステロールも有りません。
エンプティカロリーとは？
「空っぽのカロリー」という意味の栄養素を含まないカロリーのことで、優先的に消費されるカロリーです。お酒を飲んでいて体温が上がることにも使われており、体に残りにくいので太りづらいと言われています。
それに加えて蒸留酒は糖質を含んでいないので、お酒自体で太ることは無いと言われています。
しかし醸造酒は糖質を含んでいますしカロリーもあるので太りやすいお酒ということになります。
アルコール度数が高いほどカロリーは高くなります。スピリッツ類のアルコールは一般的には40%～50%ほどなので、他のお酒よりは高い部類になります。
カロリーが気になる方は割り物に注意してください。
糖質が多いジュース、リキュールは控えてソーダ、無糖のジュースを使用してください。
おつまみが一番の太る原因になります。
沢山、飲まれる方は、何をつまみにするかを気にしてください。
健康でなければ、お酒も美味しく感じられなくなります。