エンジェル・フェイス(Angel Face)のレシピ
ドライ・ジン・・・・・・・・20ml
カルヴァドス・・・・・・・・20ml
アプリコット・ブランデー・・20ml
使用グラス 3㌉カクテルグラス
製法 シェーク
度数 34.5%
IBA公認カクテル
ロンドン・ドライ・ジン「ゴードン」について
創設者は、アレクサンダー・ゴードン。高品質なジンの製造を初めて手がけたパイオニアの一人。
ラベルに描かれている猪
ゴードン家の一員が高原地方で狩りをしていた時、スコットランド王を野生のイノシシから救ったという伝説に由来します。
その後イノシシはゴードン家の勇気と決断力の象徴に。一族の紋章にも採り入れられた。
ゴードンは、ボタニカルの香りが強いのでトニックウォーターや炭酸で割ってもジンの良さを失いません。
私は、ジントニックは必ずゴードンで作ります。
4月1日の誕生日カクテル
ロサンジェルス
カクテル言葉は、甘き香りに誘われて
製法 シェーク
スコッチ・ウィスキー・・・40ml
レモン・ジュース・・・・・20ml
スイート・ベルモット・・・1dash
卵・・・・・・・・・・・・1個