ドゥロアンヌのバレンタインチョコレート

毎年ご好評を頂いている、ドゥロアンヌのバレンタインチョコレート

今年も販売しております。


ローストしたアーモンドを一粒ずつキャラメリゼ。
あっつ熱の飴を手のひらでアーモンドにコーティングするんです！
シェフの愛情もた～っぷり入ってますよ


そのあと　チョコレートを3回コーティングして
最後にココアパウダーを振って出来上がり





カリっと触感も良く、ちょっぴりビターで大人な味です。
ワインやブランデーに合わせてもお勧めで、美味しくて止まらなくなります。
25粒なんて、ひとりであっという間に食べてしまうほど

あま～いチョコレートが苦手な彼でも、
このアーモンドチョコレートなら　OKもらえるかも





お求めは　03-5773-1333　レストラン　ドゥロアンヌ　まで

店頭販売のみで、
4日前までにご予約頂いて、店頭にて受け取りとなります。

25粒入り　　525円（袋入り）
50粒入り　1,050円（箱入り）
100粒入り 2,100円（箱入り）
150粒入り 3,150円（箱入り）


バレンタインデー
本来は男性から女性へプロポーズをする日で、
アメリカではティファニーが一番混雑する時期だそうです。

勿論、男性から女性へのプレゼントとしてもお勧めです

ステキなバレンタインをお過ごしください

ケータリング料理の試食

　
　今日は３月のパーティに向けて、お料理の打ち合わせがありました。
　
　　　


最近ではウェディングの当日に振舞うお料理を試食するのは当たり前！になっておりますが、
ビュッフェスタイルになると、当日と全く同じお料理を試食できるところは、正直まだまだ少ないです。

でも、今回お願いするケータリング会社では、ビュッフェスタイルのお料理も試食ができるんです



新郎新婦と一緒に行って参りました！


事前に予算やゲストの人数・年齢層と
ピンチョスと温かいお料理を・・・と希望を伝え、予めコースを作って下さいます。

そして、パーティ当日と同じものをご試食させて頂けるのです


正直、最初は量が少ないのかなぁ～　なんて心配しておりましたが、
いやいや・・・
お腹い～っぱいになりました



デザートも目にも美しく
食べても美味しく



デザートの内容を若干変更して頂いただけで、後はご提案頂いた内容で決定！
お味がしっかりしているお料理が多いので、デザートにはフルーツを入れて頂くことにしました


女性ゲストが食べやすいようなサイズで、
男性ゲストでも満足頂けるボリュームで、パーティ当日のゲストの反応が楽しみなくらい、
と～っても美味しくて、新郎新婦にもご満足していただけて、私もホッと



これから当日を楽しみにして下さっている方のために、
お料理の全貌などはパーティが終わったら紹介させて頂きますね


そして、今回お願いするケータリング会社さんについてもまたお話ししたいと思います。

とってもお勧めです

早く知りた～い　という方は、こちらへご連絡下さい

梨花★結婚

2010年1月11日　本日は　梨花ちゃんの結婚式でした




何年前になるんだろう？？
15年くらいかな？

ファッション誌の『JJ』や『Can Cam』を読んでいた頃から大好きで、
タレントとしてのお仕事を始めても、私の中ではずっと　モデル・梨花　でした。

今でも彼女の出ている雑誌は殆ど買っていると思います。


写真集までも。





ほかにも大好きなモデルさんはたくさんいるんだけど、
彼女に対しての　好き　は、ちょっと違うかも。

36歳の今も変わらずのスタイルをキープしていて、とってもキュートで

お仕事に対してはとっても厳しく（自分に）、
プライベートはゆるゆる～な感じもあって（ブログからそう感じてます）。

彼女のおススメするアイテムは爆発的に売れて、
社会現象までも作ったりする、その影響力の強さは　歳を重ねるにつれてパワーが増しているし。



結婚式のあれこれについては、まだあまり公開されていないから、
これから放送されるテレビや、発売される雑誌で見られるのが楽しみです

ブログはアクセスが殺到していて、なかなか入れません

ニューヨークまで行ってオーダーしたところまでは知っているんだけど・・・


これまでウエディングドレスを含め、たっくさんの素敵なドレスに身を包んできた彼女が選んだドレス。
気になります



これから結婚式を迎える花嫁さん、きっとステキなアイデアが見つかるはずです

是非ご覧になってみて下さい。


世界！弾丸トラベラー
祝　梨花ウェディング世界一周嫁入り準備ツアー
1月16日（土）24時～
1月23日（土）23時50分～

2月1日発売　Numero

2月6日発売　大人LOOK'S

2月12日発売　sweet



写真集でお気に入りのページ　　　梨花ちゃん おめでとう

祝★１周年

昨日、オーストラリアから一時帰国されたお二人のお祝いにレストランへ行って参りました。


ラングドンご夫妻



2008年11月にご結婚されたお二人は、
婚礼雑誌ではなく『ザガット サーベイ』をご覧になられてドゥロアンヌへお越し下さいました。
レストランとしては、とてもとても嬉しい出逢いです



そして、お料理、おもてなし上手なお二人のお打合せはご自宅で行うこともありました。
こ～んなに素敵な夜景を見渡せるご自宅で




挙式後の2009年1月には
手料理でスタッフをご自宅にご招待下さいました



　

ご主人お手製のケーキ！
でも・・・名前忘れちゃいました(/_;)　ごめんなさい。
初めて食べる触感だったのですが、とっても美味しかったの～！　また食べたいなぁ～



約1年ぶりの再会。
レストランからカフェに移動してからもお話しは尽きることなく・・・
と～っても楽しい時間を過ごしました。


オーストラリアのお家には、DIYで畳を入れて和室を作ったり、

カンガルーが道路に飛び出してきたり、

平均気温が36度もあって、湿度がないために山火事があちらこちらで発生したり、


ウェディングの小物はテンションあがるような可愛いものがいーーーーっぱいってことも。


二人の初詣も 西新井大師 で 時間は違うけど同じ日に行っていたこともわかって


とにかく、
時間がいくらあっても足りないくらいで、次のお約束もあるのにギリギリまでお話しをしました。


ありがとう


今度はオーストラリアでー！って再会を誓ったんだけど、
絶対に行くぞーと今年の目標？に入れたのでした。


がんばるぞ　

初詣

初めて 西新井大師 へ初詣に行ってきました
　　　　


これまでの初詣は地元（茅ヶ崎）近くの寒川神社と、現実家のある小諸の・・・なんだっけ(^_^;)
それから明治神宮にしか行ったことがなく、しかもたまに・・・。

そんな３０ん年を過ごしてきたせい？か、厄年になると何かとお騒がせな私でした。
厄年なのに初詣にも、厄払いにも行かなかったから当然かな。。。

今年、やーっと全ての厄が抜けて・・・　　　歳バレますね

色々あったけど、元気に今があることに感謝して、
そしてこれからは毎年ちゃんとお参りに行こうと決意して辿り着いたのが 西新井大師 でした。

西新井大師に決めた理由は色々とあるんですが、一番は近かったこと

これからもお世話になる場所は、やっぱり近いことが一番！
勿論、永遠にここに住むことはないんだけど、
色々と調べていたら、何か ここだなぁ～ って呼ばれている気がして
こういう直感って　かなり信じるタイプです。


お護摩も頂いて、おみくじも引いて




お多福も入ってました



今年は良い年になりそうな予感。　笑いのセンス磨きたいし・・・


明日は仕事始め。
花嫁さんのハッピーオーラに負けないくらいの元気で頑張ります！