あいにくの雨模様でしたが、ミンミン先生のレッスンでご一緒させていただいたご縁でａｎｎ さんのおうちへｆｕｗａｒｉ さんとお邪魔させていただきました。
自宅から1時間半弱
ちょっとした遠足気分でした。
車内でゴーヤをお散歩させてる男性がいておもしろかったですよ。
ちゃんとリードと首輪をさせてるんです。
すごく青々とした新鮮なゴーヤに首輪を二重にして車内をお散歩させてました。
みんな二度見しちゃってましたけど(＾＾ゞ
駅で集合した私たちはａｎｎさんお薦めの隠れ家的フランス料理のお店へ
伺ったお店は「ヴェロニカ・ペルシカ 」
戸建てを改装してレストランにしているそうです。
こじんまりした店内ですが、天井が高いゆったり過ごせました。
私たちはａｎｎさんのおかげで一番奥の個室（6人掛けテーブル）でお食事をいただくことができました。
2,000円のランチコースですが、前菜からノックアウトです。
鮎と新ジャガの冷製スープと入間近くの日高産の豚ロースと四川キュウリのサラダです。
鮎のスープです
確かに少し鮎の味がしましたが、ジャガイモとぴったり合って美味しくいただきました。
また、スープの下にはジュンサイと枝豆があり、最後の方にスープと混ぜていただきました。
ａｎｎさんがお薦めされるだけあって、本当においしい
素敵なお店が近所にあって羨ましいです。
メインはスズキのフリチュール。
春巻きですね。
そして赤からし菜、夏野菜のソテーと一緒にいただきました。
右手前のジャガイモはほっくほくでした。
スズキはパリッとした皮で包まれ、中身は肉厚で弾力がありました。
こちらを甘酸っぱいソースでいただきました。
3人で「おいしい～幸せ～」を連発です。
ガラス食器がどれも素敵です。
シェフご夫妻が特注で作ってもらうそうです。
初夏を満喫できました。
びわ茶で一息
そしてａｎｎさんが「ぜひ
」とタラバガニのリゾットをご馳走してくださいました。
リゾットをガラス食器でいただくなんて初めて
チーズの味もしっかりきいていました。
また、お米も絶妙な硬さでした。
デザートはスイカのジュレが注がれたプランマンジェです。
角切りされたスイカとジュレが同じくらい甘くしっかりと「スイカの味」がしました。
3月に茨城のぱにぽぽさんのお店へご一緒したのですが今回は3名でゆっくりたくさんお話しすることができました。
おいしいお食事と楽しいお話であっという間に2時間が経過f^_^;
一番最後のグループになってしまいました。
テーブルから見えるお庭も可愛くて思わず
シェフのご両親が近所で有機栽培のお野菜を育てていらっしゃるそうで、そちらのお野菜を食材とされているとうかがいました。
また季節の異なる時にぜひ伺いたいと思います。
近所にないのが残念。通いつめたくなるお店でした。
そして私たちはannさんのおうちへ
annさんがすでにもう1つのブログに記載してくださっていました。
そのブログはこちらです★
～つづく～