旦那さんはここ数日、朝から夜遅くまで厨房器機の配置で悩みまくっています！
やっぱり一度配置してしまうと入れ替える事が難しくなっちゃうし、
排水口なども付け替えなくちゃいけなかったりで、
安易に決定できないでいます。
入れる器機によって値段も大幅に上下するので
値段とも相談しながらですが、
大変そうだけど充実してそうです！
さーて、私は自宅用のキッチン＆リビングの間取りを考えねば！！
日々の生活が快適でこそ仕事もうまくいくってもんですもんね！
なんとか融資の話も通りそうです！
ヨカッタ！
さてさてと言う事で、
今日はデザイナーさんの所へ再度お邪魔して、
客席の大きさ、
厨房部分のサイズ、
おおよその食べ物＆ドリンクのメニュー、
店名
以上の４っつを決定します。
というのも・・・、
実はこの４っつ、お店のデザインにおおきな影響を及ぼすんです。
店内は２０席ほどを目処にスペースを大きめにとりつつ席を配置して、
厨房は旦那さんが一人で回せるように使い勝手が良くコンパクトに、
その中で出来るフードメニューと、
エスプレッソコーヒーを淹れながら作れるその他の飲み物、
そして、一番大事な店名から受けるお店のイメージ。
これが総合的に交じり合って店舗デザインが出来上がります。
ほとんどが問題なく決まる中で店名だけが決まりきらない・・・。
２つほど候補はあって自分達の中で決めてはいたんですが、
どうも音の響きが冷たい感じがしていたら
デザイナーさんも同じように感じたらしく、
スタッフさんも加わって突如緊急会議！
で、１時間３０分後・・・
全員が納得いく店名が大決定！！！
響きもかわいい！
で、その大決定の店名、後日発表です！
ちょっと待っててねー！
先日物件の契約を交わしたこともあり、
今日は融資をお願いした銀行の支店長さんが、
「人との繋がりは大事だ！」という事で
店舗がある地元の銀行支店、商工会、役場と挨拶周りに連れて行ってくれました。
地域の発展を心から願う人達が沢山居て、
みなさん本当にフレンドリー！
いろんな方と知り合うことが出来ました。
こういう事が田舎ではどれだけ大切なことか。
支店長さん、本当にありがとうございました！
前にも書いたように、今日は総勢１２名での顔会わせです！
デザイナーさんは名古屋の方にお願いしたので、
働いている他のスタッフさんも名古屋の方です。
今日は午後から雪が降るらしく、気温も少し高めだったのですが、
名古屋に比べればかなり寒く感じた様です。
よく考えれば分かるのに、私ってば１つのホッカイロも用意してない・・・。
なんて気の利かない間抜けぶり。
慌ててスーパーで買って渡せたのでよかったのですが、
皆さん長いこと震えさせてごめんなさい。
お昼はみんなで幻豚のしょうが焼き定食を。
人数も多いので、こちらでメニューを決めて注文してあったのですが、
さらに私の間抜けっぷりが！！
お肉が食べれない方が居たんです。
もぉ～私ってば・・・。聞いておくべきだったなぁ。
でもでもひとつ勉強になりました。
これで今度からは同じ間違いしないもんね！
午後は屋内の測量などの続きをはじめたのですが、
１時を過ぎた頃から雪が舞い始め、２時前には積雪５ｃｍを超えました。
よく聞けばスタッフさんの車、２台ともノーマルタイヤしか履いてないって！
これはやばい！！
滑ってしまうのはもちろんの事、高速が通行止めになる前に乗らないと。
って言ってるそばからタイヤを縁石にぶつけてしまったらしくタイヤに亀裂が！
近くのガソリンスタンドまで行って交換をお願いしたついでに、
チェーンの購入もお願いしたんですが置いてなくって、
もう仕方ないのでノーマルのまま高速へ。
めちゃめちゃ心配しましたが、
３時間後電話してみたら無事到着したとの事。
よかった～。
皆さん今日は遠い所までありがとうございました！
さぁ、今日は物件の契約の日です！！
売主さんが首都圏の方からわざわざやってきてくれての契約となりました。
予定時間よりも１５分ほど前に着いたのですが、売主さんはもう到着されててビックリ！
お待たせしてしまったかしら・・・。
早速気を取り直して、契約です！
契約内容をお互いに確認し、最終受け渡しの日にちも決めて、
割印だの何だので、ハンコをペタペタと押し、およそ４０分ほどで契約完了！
ふぅ～、ホッと一安心。
旦那さんと二人、大きな一歩、踏み出しました。
ドキドキ！！