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マイナスの栄養学
エキスパート
ファスティングマイスター
ブラスの栄養学
健康美容食育士の
福島です。
食べた物は
身体と心に影響します。
・外側・内側・メンタルを整え
耀く生き方をサポート致します。
今日は午後から
お味噌作り講座でした。
作るだけでないよ。
お味噌を含めた発酵食品の話と
参加者は更年期世代が多かったので
プチ更年期克服法も聞けて、ラッキー！
原講師のお話は
何度聞いても
新しい引き出しがあって
勉強になります。
今日知ったのですけど
原講師の前職は教師だったらしい。
それでねー。
話し方、教え方が上手な訳だ。
初めての麦味噌に挑戦。
仕込んでいる米味噌と
合わせ味噌にしてみたくて。
いざ、作業開始。
原講師のお味噌作りは
結構、体力ガ必要です
大豆製品で
タンパク質摂取が目的なら
豆乳、豆腐、納豆でも良いですが
イソフラボンが取りたければ
お味噌とお醤油の方が
吸収されて善きです。
その分、おいしーいお味噌が出来ます。
気長に待とう。
明日は
健康作りセミナー です。
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