ノンカフェインのコーヒーゼリー、砂糖と動物性もオフです | 中間市◆小顔フェイシャル◆脱毛◆ファスティング&食指導◆まつげ

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マイナスの栄養学

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ブラスの栄養学

健康美容食育士

福島です。

 

食べた物は

身体と心に影響します。

・外側・内側・メンタルを整え

耀く生き方をサポート致します。




先日、材料が揃っていたので
暑い季節にぴったりの
コーヒーゼリー作り。

使ったのはこれ。
パッケージが🐱にゃんこ

穀物等が原料の
コーヒー風飲料です。
なのでノンカフェイン。

固めるのは
粉寒天を使いました。


濃いめに作った
500ccのコーヒーに
メープルシロップ大さじ2杯
粉寒天は2.5g
(プルんプルん柔らかめなら2g)
大小さまざま8個出来ました。


ゼリーの上にかけるのは
カシューナッツクリーム
生カシューナッツは
2~3時間浸水させてから
同量の水と
メープルシロップ大匙1
バニラエクストラクト小匙1
と一緒にブレンダーで
クリーム状にします。
このクリームだけで食べたい位に
美味しいのー口笛

先週土曜、ご来店のお客様に
サービス?
押し売り?しました。
(無料ですよ)


皆さま完食を、有難う御座います。

コーヒーゼリーって

好きな方が多いのですね。


まして手作りと聞くと

残しにくいよねーニヤリ


コーヒーゼリーといえど

本物のコーヒーではなく

ゼラチンも使ってないけど。


市販のノンカフェインの

インスタントコーヒーって

どうやってカフェインを

抜いてあるのだろ?


白砂糖&動物性不使用の

デザートでした。




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