今日の昼飯は…



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お惣菜屋サンで買ってきた「エリンギとアスパラの牛肉巻」と…


『琉・球・賛・歩』 THE・RYUKYU・SANPO-チクワ.jpg

『厚揚げ』『インゲン』『ジャガイモ』『ちくわ』『ニンジン』『シイタケ』を全て同じぐらいのサイズに『角切り』で揃えて味付けは得意の麺ツユ(笑)でサッサッと炒めてヤりました!。


題して…「コロコロ炒め」


仕上げに『胡麻油』を少しカケて炒めるとナイスな香りが漂います。


御飯の上にノせて速攻で喰らいました



「さぁ、午前中は雷雨だった沖縄ですが午後から陽射しが射して来ました!。陽気な太陽に力を借りて頑張ります」。