私は毎週末、キムチの漬物を食べています。
白菜のキムチや大根のキムチ、
きゅうりのキムチやもやしのキムチ（もやしやほうれん草をごま油等で炒めると、
漬物というより、炒め物になるみたいで、ナムルって呼び方に変わるみたいですね）
私は炒めたりはしないで漬物のまま、ご飯や豆腐の上に乗せて食べています。
昔は辛い物、得意じゃなかったんですが。
昔から極度の冷え性だったので、辛い物を食べて体をあっためようとして
夕飯の時にキムチを食べるようにしていた頃がありましたが。
特別好きとかじゃなく、逆に苦手な方だったと思います。
でもキムチは体にいいみたいだし美容にもいいとか聞くし食べてみようかなって。
いっぱいは食べれなかったんですが、甘辛くておいしいし
代謝機能が上がって、体があったまるみたいだから
少し食べてもいいなってくらいの感覚で食べていて。
お母さんが買ってきてたキムチを2、3口食べる程度でした。
だけど2、3口食べたくらいじゃ、体はぜんぜんあったまらなかったですね。
きっと体をあっためる程の辛さがなかったからだろうなって今は思います。
あの頃はそんなに辛くはない辛さも“辛い”って感じでいたんですが。
体をあっためれる程の辛さではなかったから
今はその当時食べていたキムチを食べても辛いとは思わないと確信できます。
そういえば、うちのお母さんは辛い物はそんなに得意じゃなかったなって気付きました。
あの頃買ってたキムチは甘辛の味だったし
お母さんが食べてた理由も健康の為だったようで。
お母さんがキムチに飽きて買わなくなって、私も自然と食べなくなって。
キムチを食べるのは韓国料理屋さんや焼肉屋さんに行った時くらい…
そんな私がいつの間にか、真っ赤なキムチが食べれるようになり
スーパーのキムチの辛さが物足りなくなって…
辛さを求めるように…
少し都会まで行って、お気に入りのキムチを買いに行くようになってました。
デパートでお気に入りのキムチがあったんですが
先月から買いに行っても売り切れである事が増えて
目的の物を買いに行ってもないなら、行くのが面倒だと思うようになり
Yahooショッピングや楽天市場で好みのキムチを探していました。
何個か買って食べてみて…いろいろなお店のキムチを食してみて
もう諦めかけていたら、、、
出会えました！！！
うん！ひと口目から“おいしっ”って思い、お箸が進んで☆
セーブかけないと、すぐなくなってしまいます^^;
私の好みとマッチングでした！
デパートに買いに行ってた交通費と手間が無くなったので、このキムチを定期的に買うようになりそうです♩
辛いキムチが好きって方にはおすすめです。
私はこのキムチを福岡の鰹出汁で作ったうどんのスープに浸して
キムチうどんにして食べるのが一番好きな食べ方に♩♩
辛さも味も濃いから、スープに入れるとちょうどいいんです！
福岡の鰹出汁のスープはあっさりしていてヘルシーなので、
キムチを浸して飲んでも、罪悪感ゼロ〜♩♩
これがうどんじゃなく、豚骨ラーメンのスープになっちゃうと
罪悪感が爆上がりしてしまきますよね。
まぁ、おいしいのはわかるけど…笑