みなさま、新年明けましておめでとうございます。
ということで、前日、実家に持ち帰った生タラバ蟹冷凍切り身の一部を深夜冷蔵庫へ移して自然解凍させて
おりまして。
で、正月なのでおせち料理と蟹。。
当初 オーブントースターで焼き蟹にして食べるか、という話になりかけましたが、焼くと
蟹身が殻にくっついちゃって食べにくいことこの上ないので、ふかして蒸し蟹にしましょう。
（あ、でっかい足一本とかなら焼いても食べやすいとは思いますが、今回は、質より量で勝負の
蟹切り身だったので、足の先の方が多くてですね。
自宅ではトースターで焼くか鍋しかないので、実家ならでは、ですね、蒸し蟹。）
親切にも、今回の蟹はでっかい足は半分にして切り身に、今日朝選んだ細い足先は
殻の左右が切断されていてパカッと開いて食べやすいように事前に加工されているものでした。
そして身離れの良い蒸し蟹なので、パカッと蟹の殻を開いてそのままパクッと。。
パカッ、パクッ、パカッ、パクッ、ふむふむ。
特に味付けしなくてもほんのり塩味のある蟹の味。*^_^*)V
一応持参した蟹には、蟹しゃぶ用のずわい蟹ポーションもあるので、実家にいる間に
蟹しゃぶも食べましょう。
とまあ正月は蟹、とおせち料理が基本なのであります。
バイクネタはたぶんありません。
あ、実家へ帰る途中、雑誌RIDING SPORTSを初めて買いました。
暇だったので正月元旦、読んでました。
国内のGP250も2009年までなのですね、TZ250やRS250Rが2009年仕様で生産中止は国内の
需要も無くなるから、ということなのですね。