思い立ったが吉日か、ブルーベリー酒をWebで検索して調べてみる。
ふむふむ、普通の梅酒みたいに漬ければいいのか。
ただ、酸味が不足する場合もあるというのでレモンを加える手もあるようだ。
OKOK、会社からの帰宅時にホワイトリカーとレモンを買って帰りましょう。
途中の１００円ショップで小さめの広口ビンも買って帰ってこいつに詰めましょう。
昨日つんだブルーベリーだけだと不足しそうなので、昨年の冷凍保存物も使ってビンに入れて。。
レモンを洗って皮を剥いてなるべく身の部分だけにしてっと。
ま、こんなもんか、ホワイトリカーをたっぷり入れてこんなもんかいなっと。
氷砂糖も合わせてここで入れるんでしょうが、今回は糖分は後回しにしましょう。
実はあんまり消費していないブルーベリー入り黒砂糖を後々投入しようともくろんでいるからです。
あと、せっかくホワイトリカーを入れるので、だんだんと色が付いていくのを確認したいからなのです。
む、ホワイトリカーが余ったな。先日のモテギ帰り、干し梅などを買ってきたのですが
こいつも消費が進まないので、干し梅をホワイトリカーに漬けて梅酒もどきを作るか。