またまたワイン会の告知です。
たて続けですが、がんばってまいります。
お日にちも迫っておりますが、、。
３月24日銀座フレンチの銘店 Ginza Kansei にて、
こちらの坂田シェフと共催で、ワイン会を行うことになりました。
お料理の内容もワインにあわせたものとなっております。
およそ一年半ほど前にも、同じ形式でのワイン会を行いまして、
大変好評だったため、今回満を持して開催となりました。
ワイン会はドイツの銘醸ワインとフランスの銘醸ワインを楽しむ会です。
今回白は私がリースリングでご用意。
赤は坂田シェフのコレクションからご紹介になりました。
ワインのラインナップは以下の予定です。
以下当日のワインリストです。
●ロルヒャー ボーデンタール シュタインベルク リースリング ゼクト 2004 Ottes
●ダイデスハイマー・ランゲンモルゲン プレミアムクリュ 2009 Dr. Bürklin-Wolf
●ダイデスハイマー・カルコーフェン・グランクリュ 2007 Dr. Bürklin-Wolf
●ブルゴーニュ ニュイサンジョルジュ プルミエクリュ ヴィエーニュヴィーニュ
2006年 プリューレロック
●ボルドー シャトード ピュイ 幻の1990（神の雫登場ヴィンテージ違い）
●モンツィンガー・ハレンベルグ・アウスレーゼ 2005
エミリッヒ・シェーンレバー
※ このほかにサプライズもあるかもしれません。
実は垂直比較のためランゲンモルゲンの古酒1999が登場するかも？
ドイツワインは一番最後のみ甘口で、食事とあわせて、すべて辛口です。
Dr. Bürklin-Wolfのワインは日本未入荷のものです。芳醇な辛口です。
シェフからもう1本赤が出てくる予定です。(^_^)v
午後１２：４５受付 １３：００開始。 １５,０００円です。
皆さん是非！！
お問い合わせは私か、Ginza Kansei 坂田シェフまでお願いします。
http://ginzakansei.com/
ぐるなびクッキングにも出ています。
ご検討宜しくお願いいたします。
たて続けですが、がんばってまいります。
お日にちも迫っておりますが、、。
３月24日銀座フレンチの銘店 Ginza Kansei にて、
こちらの坂田シェフと共催で、ワイン会を行うことになりました。
お料理の内容もワインにあわせたものとなっております。
およそ一年半ほど前にも、同じ形式でのワイン会を行いまして、
大変好評だったため、今回満を持して開催となりました。
ワイン会はドイツの銘醸ワインとフランスの銘醸ワインを楽しむ会です。
今回白は私がリースリングでご用意。
赤は坂田シェフのコレクションからご紹介になりました。
ワインのラインナップは以下の予定です。
以下当日のワインリストです。
●ロルヒャー ボーデンタール シュタインベルク リースリング ゼクト 2004 Ottes
●ダイデスハイマー・ランゲンモルゲン プレミアムクリュ 2009 Dr. Bürklin-Wolf
●ダイデスハイマー・カルコーフェン・グランクリュ 2007 Dr. Bürklin-Wolf
●ブルゴーニュ ニュイサンジョルジュ プルミエクリュ ヴィエーニュヴィーニュ
2006年 プリューレロック
●ボルドー シャトード ピュイ 幻の1990（神の雫登場ヴィンテージ違い）
●モンツィンガー・ハレンベルグ・アウスレーゼ 2005
エミリッヒ・シェーンレバー
※ このほかにサプライズもあるかもしれません。
実は垂直比較のためランゲンモルゲンの古酒1999が登場するかも？
ドイツワインは一番最後のみ甘口で、食事とあわせて、すべて辛口です。
Dr. Bürklin-Wolfのワインは日本未入荷のものです。芳醇な辛口です。
シェフからもう1本赤が出てくる予定です。(^_^)v
午後１２：４５受付 １３：００開始。 １５,０００円です。
皆さん是非！！
お問い合わせは私か、Ginza Kansei 坂田シェフまでお願いします。
http://ginzakansei.com/
ぐるなびクッキングにも出ています。
ご検討宜しくお願いいたします。
