本日のカレー修行@シンズキッチン本日のカレー修行は 2度目の訪問 日本橋のシンズキッチン。土日限定の マトンビリヤニと 日替わりカレー全部ミックス。ジェンブタベルト ゲンキモリモリ 言われてジェンブマジェテ食べました。ビリヤニは 安定の完成度。初めて食べる全部ミックスカレーは それぞれの具材とスパイスが調和など考えずにお互いの立場を譲らず 各自が存在感をぐいぐい主張してきます。お向かいの方曰く「カレーの戦争や」。そうかもしれない。うまい。辛い。汗が止まりません。(シンズキッチン)