昨日アンバサダーほてるのエンパイアグリルでクリスマスSPディナーいただきました。15000円のクリスタルにしました。
20日から25日までの限定コレクタブルグラスはあたし達が来る手前で品切れ状態に。w
お店側も予想以上に早く出てしまってびっくりだったそうです。初日から出すぎたらしいよーー。
では、アペタイザーから。
ウニとコンソメのジュレだと思います。もっと食べたかった。。w
フォラグラのフォンダンとアプリコットピュレのミルフィーユ仕立て イジチクのコンポート ダージリンティー風味
フォアグラのフォンダンが結構味がしっかりしていました。薄いパイだったのでフォンダンの味が引き立ってサクサクした感触でおいしかったです。
白菜の中にタラバ蟹がぎっしり入っていました。上にはイクラが乗っていました。サルサの酸味がきいてさっぱりした味でした★
ヒラメが臭みがなくて、柔らかかったです。クルトンはさくさく♪バターソースはくどくなくまろやかでした。
和牛テンダーロインのローストとクリーミーポレンタ ホレウン草のソテーとポーチドエッグ ポルチーニソース
メインです。ちょうどお肉が来たときにシンガーさんが2人来てくれました。生歌にうっとりしながらいただきました★もうこのときにはおなかいっぱいすぎて大変でした。ww
お肉柔らかくて味もおいしかったです。
アルコールがきいていたけど、食べれたよ。w
シューティング・スノースター フォンダンショコラとバニラアイスクリーム ミックスベリーソース
フォンダンショコラおいしかった♪リボンが飴細工になってました。
パン忘れてましたーー。w
もちもちぱん(←ほんとの名前は全然覚えてないの。w)が大好き!!!丸いのね☆
SPドリンクです。カルピス、ピーチシロップ、ストロベリーシロップです。
あと、ついでに昨日ランドホテルのドリーマーズラウンジでまたクリスマスホリデーランチセットいただきましたん。
昨日はサンドイッチの味が薄かったです。





