おせち作りに追われてるけど幸せだよ！


伊達巻もいい感じ。

今年はエビとはんぺん、たまごです。



田作りには隠し味で赤唐辛子をちょいと。



ナマスも完成。

今年はフードプロセッサーではなく

包丁で千切り。

絞りはガーゼでぎゅっと絞ります。

食感がものすごくいいわ！



筑前煮

これもまあまあの出来。

私にとってはちょい甘いかな？


今夜は盛り付けです。