おはぎのような紫いも。

近所の八百屋さんで地場の紫いもをみつけて買ったものの、なにを作るか悩みました

仲良しのママ友がよくスイートポテトを作ると言っていたのを思い出し、スイートポテトを作ってみることに。

雑な味と雑なカタチ(めんどうになって大きくしたら、おはぎのよう)に仕上がりましたが、まめしばくんも娘も喜んで食べてくれたのでまた作りたいと思います。

フォークを使ってつぶすのが大変だったのできのうはとうとうマッシャーを買いました。