ナンプラーを使った唐揚げとだし。

きのうは、山形のだしと、ナンプラーを使った鶏の唐揚げを作りました。
だしは、これからの季節に大活躍しそうです。
お豆腐にたっぷりのせました。
自分で唐揚げを作ったのは初めてなのですが(手伝ったことはあり。)、おいしくできました♪

検診に来ています。
土曜日はすごく混むのですが、今日はすいていてびっくりしました。