今日は、以前お料理教室で習った、炊飯器で簡単に作るパエリアなるものを作りたいと思います。
あさりを使うのは初めて。
これから塩水に浸けて砂出しをします。
イカは売っていなくて
かわりに、きのう冷凍庫に発見した桜エビ（いつだったかのいただきもの、だったはず
）を使ってみようかと。
イカを料理した経験はなかったのですが、たまたまお料理教室で２回、先生がさばくのを見ることができました。
いつか私もやってみなくては
と思っていたのですが、その機会は先日まめしば実家で到来。
「やったことないんですけど、やらせてください。お料理教室で習った（→我ながらハードル上げてしまった～
）んです！」
で、記憶を頼りに、わりと力技で（ひっぱってみたり。）、イカを切ったのでした
