GWですね
今週はイレギュラーレッスンもたくさんあって
中々のスケジュールでした
先週から本格的にローファット生活に入っておりまして
今のところ順調のようです
カレーは水分を飛ばして
キーマ風にしてみたり
そうそう！
スイーツは「豆腐餅」
美味しいです
豆腐、ラカント、サイリウムで作ります
すっごい伸びるよ
もっちもち
ローファット中なので
納豆に大好きなマヨネーズかけられず。。。
キムチ＋ブラックペッパー多めの納豆
鶏むねハンバーグ
下ごしらえ時にしっかり味付けしているので
ソースなしでOK
今回はガパオ風味に
ちょっとアジアンテイスト
キムチ納豆は定番でこれからもランチのレギュラー確定
↑ ハンバーグほぐして十六穀米＋パクチーと混ぜ、
ほんの少しポン酢かけたらすっごい美味しかったよ
この日は忙しくて彩りが悪いランチ
でもカレーにはたっぷりのお野菜＋きのこが入っているので結構ヘルシー
こちらも後半、すべて混ぜて食べたら美味しかった
ーーーーーーーーーー
今日のようにレッスン立て込んでいる時
お腹が空きすぎるといけないと思い、
「剥き栗」ジップロックに入れて持ち歩きました
レッスンの合間に数個モグモグタイム
ーーーーーーーーーーー
フォルダに１パターン
上下ルルレモン
ーーーーーーーーーー
今週は我が家の王子様ジョーの誕生日
16歳おめでとー
もう、全く目が見えないおじいちゃん猫ですが
ゆっくり慎重に歩いて自分のことは自分でできています
耳から聞こえる情報が頼りなので
かなり敏感です
本当に毎日がありがたいと思える
らぶーーー