こないだ作った
おから蒸しパン
作って時間が経つとしぼんだ、、、
という経験を経て
今回は材料の分量を変えてチャレンジ
配合する順番も変えてみた
あ、あとオーブン焼き → レンジにチェンジ
もう、いっそのこと
「パン」ではなく「ケーキ」でいこうと決めました
焼きたて↑
１時間後↓
ほとんどしぼんでない
冷蔵庫で冷やした後↓
全然しぼんでない
めっちゃ大成功
コレがレンジでチン
２分半で出来上がったよーーーー
焼きたて直後は「おから臭さ」が強かったけど
粗熱とれた後からは全然気になりませんでした
完全にシフォンケーキです
超ホワッホワなので
腹持ちはしないかな
オオバコとか入れたらモッチモチになって
腹持ち良さそうです