フンザの朝食

写真家のTさんに、フンザから

桑の実のジャム、アプリコットオイルと

アプリコットアーモンドのお土産を

またまた頂いてしまいました。

Tさん、いつも　ありがとうございます。

Tさんがフンザで食べた朝食を　

頂いたお土産で真似して作ってみました。

小麦粉を水で溶いて、クレープのように

焼き、(本当はもっとコンガリ)

この上に桑の実のジャムを塗り、

ジャムの上に、アプリコットオイルを

アプリコットオイルの香りが

口の中に広がり、幸せな気分に

浸ってしまいます。

フンザに私も行きたくなってしまった。