私流、ダールチャワルの食べ方 | マンゴー食べ放題?

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パキスタンでのんびり子育て!

 我が家では毎週金曜日のお昼はご飯!と決まっています。

9割以上の割合でダール(豆)&チャワル(ご飯)を作ります。

去年から白ごはんを自分で作り始めました。仕方なく、、、

なぜなら、お料理上手の娘が海外留学してしまったので、、、

11年間一度もパキスタンのバスマットライスを作ったことがなかった私、

かわいい子供達のためにエーンヤコーラ!!

思っていたより、メッチャ簡単でした。

さて、ダールチャワルに登場してもらいましょう。

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ジャジャーン!この上に、、、

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マヨネーズをのせます。ダイエット用のLITEのマヨです!

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野菜を切って塩コショウしたものを、たっぷりのせて、、、

グチャグチャに混ぜて、、、いただきま~す。

今日は、玉ねぎ、きゅうり、トマト、大根、人参のサラダでした。

夏には、フレッシュのペッパーミントを入れたりもします。

おくらのカレーにもマヨ合いますよ!

日本人にはオススメ!是非試してみてくださいね!