最近の我が家はちみつプリンだから砂糖使いませぬよ
カラメルタブレットはカップに各一個。
M卵２個
ハチミツ90g
生クリーム40cc
バニラオイルかバニラエッセンスを少々
牛乳210cc
卵とハチミツをボウルに入れてホイッパーでムラなく撹拌ね
そこに生クリーム入れてバニラ香料系も入れる。
こちらもホイッパーで混ぜ混ぜ。
そしたら牛乳も入れちゃって混ぜ混ぜね
ほんでカラメルタブレットをカップに一個ずつ入れて～
卵液は茶漉しみたいなので漉しながらカップに注ぐなの
茶漉しは二重網のものがおすすめ
あとは鍋に湯をはって～
※自分はパステルのカップ再利用
で、カップの2/3くらいまでお湯入れちゃう！
10分から15分くらい湯煎して終わりよ～
お湯がグツグツしない程度に温めてね～