豚肉を茹でたゆで汁を使って味噌ラーメンを作るのだよ。
ごま油→大さじ１くらい
にんにくチューブ→３ｃｍくらい
しょうがチューブ→３ｃｍくらい
ゆで汁→３５０～４００くらいかな
フンドーキンの味噌→大さじ２
しょうゆ→～大さじ１（うちは母ゆずり）
甘めが良い人はみりん→大さじ１～
鍋にごま油を熱してにんにくとしょうがに軽く火を通して
豚肉さんのゆで汁を投入するのだよ。
そこにお味噌を溶いてお醤油とみりんを加えて
ひと煮立ちさせて味噌ラーメンのスープは完成なのだよ。
以上なのだよ
豚肉を茹でたゆで汁を使って味噌ラーメンを作るのだよ。
ごま油→大さじ１くらい
にんにくチューブ→３ｃｍくらい
しょうがチューブ→３ｃｍくらい
ゆで汁→３５０～４００くらいかな
フンドーキンの味噌→大さじ２
しょうゆ→～大さじ１（うちは母ゆずり）
甘めが良い人はみりん→大さじ１～
鍋にごま油を熱してにんにくとしょうがに軽く火を通して
豚肉さんのゆで汁を投入するのだよ。
そこにお味噌を溶いてお醤油とみりんを加えて
ひと煮立ちさせて味噌ラーメンのスープは完成なのだよ。
以上なのだよ