南門市場の韓牛焼肉家

南門市場の韓牛焼肉家

今日は先日の大邱（テグ）飲み会の現場をご紹介したいと思います。
ブラック大邱（テグ）では毎週月曜日、病院の発展と顧客の満足のために
チーム長の間の会議を行ってます。会議が早く終わる日には、
みんなでおいしい夕食を食べに行ったりするんですが、
この日は、焼肉を食べたいという意見にがありましたので南門市場の韓牛焼肉家にいきました。

南門市場の入り口に位置してる山の焼肉！
外見から何かおいしい感じがたっぷりですね。
南門市場には時々チキンを食べに行ったりするんですが、
山盛り焼肉がすぐチキン店の前に位置していていて
飲み会に行くたび見てた店でございます。

事前に予約をしますと席がちゃんと用意されていました。
まず、メニューを見て今日のメニューである山焼肉を注文してみます。
人員数が7人だったので、私たちは、小さな山一つと大きい山一つ、このように二つのを

注文しました。価格は、小さな山が29,000ウォンであり、大きい山が39,000ウォンですね。

これ大きな山の姿ですよね。
思ったより量が多いですね
韓牛焼肉の上にねぎが乗せられおいしそうに見えますね

鉄板にはまず、このように焼肉スープを入れています。
スープがある程度煮えますと
その上に山盛り焼肉を山盛りに乗せてくれます。

ここ焼肉屋で最も特異な点は、
基本的にモーニングパンが提供されるものでした。
焼肉とパンの組み合わせって、何か特異ながらも新鮮ですよ。
焼肉パンのようにパンの間に焼肉を入れて食べると終わり〜
焼肉ベークやピザのパンでもないことが、何か独特の味だったそうです。

メインの焼肉が出てからおかずも出てきますね
焼肉屋の行くとニンニクとサムジャン、キムチ、玉ねぎはほぼ基本的に出てくると思います。
事前に予約をしましたので
個人ごとにスプーンとアプジョプシ、カップがきれいにセッティングされていてよかったんですね

土鍋があふれるほどボリュームたっぷり茶碗蒸しと
在来機、レタスとピーマン、もやし局まで〜
思ったより多様なおかずがふんだんに出て良かったんです。
特に低もやし局は軽く辛しカルカルハンが年長も十分であるようでした。:)

今鉄板の上に山盛り焼肉をおいしそうに上げてくれます。
ぴったり昔式焼肉の感じだと、なんだかよりおいしく感じられますね。
私は密接に焼いた焼肉よりこのように軽く汁がある焼肉が真ジョトドラグヨ。
これはあくまでも個人的な好み！（笑）

しばらくの従業員の方が来られて焼肉の上
ねぎをもう一度たっぷり上げてくれました。
ねぎ特有の香りさらさら出て、
より盛り沢山たようで、なんだかよりおいしそうだと思う。
上あのように山のように積み上げて上げることによって山の焼肉のようです。

ある程度肉が熟し始めた時、ニンニクも一緒に上げてくれました。

ご飯の上にたっぷり掲載してスープにご飯を混ぜて食べていいし、

そのまま大きく一口食べても最高!

少し残念なことがあったなら、簡易ちょっと退屈でした。

ちょっと水っぽくて、軽薄って言うか

最近、健康のためにあっけなく食べなければならないとしているが、何か2%不足して残念ですね。

個人ごとに食欲が異なるため、簡易不足するときに撮影して食べられる

ソースを別に与えたなら、はるかに良かったようです。

私たちはソースがなくてサムジャンにつけて食べるしかなかったのです。(泣)

ねぎたっぷりとり上げて一口!

肉そのものは味がよかったが、あまり長く煮たら丈夫になるので

熟してすぐ食べることをお勧めします。

ご飯の上に乗せて、キムチ一つ上げて食べるともっとおいしいです。

最も気になったパンの中の焼肉!

でもこれもそのまま味が退屈でした。 アスィプアスィプ~

パンの中に入れて食べたプルコギは煮詰めて焼いたプルゴギがもっと美味しいとかも。。

それでも独特のアイディアだけは良かったような気もします。 :)