アワビづくし…

おはようございます

週末は寒かったですね

疲れた体を戻すべく、何処にも出掛けず、まったりと過ごした週末でした

そんな週末の昨日…

北海道の旦那さんの友人から、沢山のアワビが届きました

早速なので、昨日の夕飯はアワビづくしでした

アワビのお刺身、アワビステーキ、アワビカレーでした

残った沢山のアワビ達は、昆布出汁で軽く煮て、汁ごと冷凍保存をして、また楽しみたいと思います

ウニが解禁になったら、送ってもらって、「いちご煮」作ろうかな