昨日フットサルのメンバーで、香川県まで讃岐うどんを食べに行って来ました![]()
行きに明石大橋を渡り、鳴門大橋も渡り鳴門を見てから香川県入りした。
一軒が、るみばあちゃんで有名な池上製麺所![]()
かけうどんと、しょうゆうどんと釜揚げうどんの三種類だ。
かけうどんは、簡単に言うと普通のうどん。
しょうゆうどんは、だししょうゆをかけるだけのうどん。
釜揚げは、お湯に使っていてツユにつけて食べるうどんだと思う。
(現物を見る事が出来なかった
)
僕は、しょうゆうどんに卵、ちくわの天麩羅を食べたんやけど![]()
腰のある麺にびっくり![]()
しょうゆうどんは、醤油をかけすぎるとちょっと辛い。
のでかけ過ぎに注意しましょう。
うどん作り方を教えてほしいくらい美味かった![]()
二件目は、明日書きます。