上の画像は、鯛めしです。

 

食べやすいように、切りそろえました。

 

皆さんは、丸ごと、鯛を、入れたものを

 

想像しますが、骨っぽくて、食べらません!

 

鯛を三枚に、卸してから、煮着けて、炊飯器で

 

米とともに、炊き込みます。

 

料理は、愛情です!

 

骨っぽいものを、食べたいですか?

 

まずは、基本の、魚の三枚卸から、身につけましょう!