今日は久しぶりに手作りの晩ご飯
最近、永らく出来合いの物を買って食べてたから・・・
何日ぶりになるのかなぁ
まあ、そんなことより作るか～
おろしタマネギに、酒・味醂・醤油を入れて
そこにおろし生姜とおろし大蒜を混ぜ混ぜ
解凍した豚ロース肉を酒に浸して
筋を切って塩胡椒、小麦粉を塗します
こんがりと焼き色が付くまで焼いたら
先ほどのタレを絡めながら
軽く焼いて出来上がりだよ～
野菜と共にお皿に盛りつけたら
出来上がり～
今夜は
豚の生姜焼きで～す
豆腐とワカメのお味噌汁と共に
頂きました～