川のせせらぎを聞きながら，うどんを堪能しました。
去る3月末で退職された塩江町在住のO氏ですが
以前より，
「遊びに来まい。うどん打ってあげるで。囲炉裏もあるし～」
とお誘いを受けておりましたが，念願かないました。
職場の方々とお邪魔したのですが
我々が囲炉裏に感動していることをよそに
さっそく
打ち始めてました。
すでに外では，薪をくべられた釜でお湯が沸いており
これだけで，ニンマリですね。
バーべキューも同時進行で，
タケノコ，イタドリ，タラの芽なども
美味しくいただきました。
UDONは，3ラウンドにわたり
ぶっかけ，釜玉などで超満腹でした～
はやいとこ，UDONのうた完成させよっと
