20210531:モルモットの「リーフ」さん、「わかば」さん | ☆♪ブラックジャックの気ままな日記♪☆

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(1ブログにいいね!は1回/日だけ) ブラックジャックの想うがままの徒然な日記

 

 

 

 

 

 

ざらめさん

 

 

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あみさーん

 

みなさん、お元気です

 

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先月、とあるお料理番組で、新じゃが、ホタテ、インゲン、こぶ茶、バターを使った料理が説明されていて、

 

これは美味しかった(ホタテは入手しやすいベビーホタテ。スーパーにあった冷凍ベビーホタテを使いました)

 

 

 

 

で、もしかしたら応用が出来るかなと思い、ホタテの代わりにアサリ(冷凍)を

 

 

普通に美味しいけど、ホタテの方が美味しく感じました

 

 

じゃぁ、ホタテとアサリの違いというと、旨味成分の量(アミノ酸やグルタミン酸、コハク酸やタウリンなど)

 

 

北海道などでも、ホタテとのじゃがバターがあるぐらいなので、ある意味、納得

 

 

 

 

 

 

 

 

 

撮りためていたもの

 

 

 

 

 

アジサイ シュロスバッカーバルト

 

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アジサイ レディマタハリ

 

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リーフさん

 

もぐもぐ

 

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わかばさんも一緒に

 

 

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わかばさん、ノビノービ

 

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リーフさん再び

 

 

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ごゆっくり

 

 

まったねー♪

 

 

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今月も拙いブログにいいね、コメントを頂きまして、ありがとうございました

 

 

引き続き、来月も宜しくお願い致します

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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