録画しておいた番組を眺めていると、「きょうの料理」などで中国料理を紹介されてきた程一彦さんが逝去されたと。その追悼番組が放映されていました。温かいご飯に卵を混ぜて、炒飯を作るスタイルは、程さんが確立したもの。
1970年代から2018年と長きに渡り、きょうの料理を支えて来たといっても過言ではないでしょう
ご冥福をお祈り申し上げます
料理番組は、色々と録画して、本当に簡単だったら試します。
(直近で試したのは、銀鱈を油で炒めて、最終的には出汁を入れて卵閉じをするスープ。銀鱈はちょっとした癖・匂いがあるから、事前に塩・胡椒で下味を入れてから、少し時間を置いて、その匂いの元となる水分を取ると美味しくなります)
上沼恵美子のおしゃべりクッキングは、今週の内容はイマイチですが、来週は”根菜いろいろ”がテーマなので、楽しそう。
ためして、ガッテン出来る時もあれば、そうでない時もあります
ティランジア・キアネア
<全体図>
今回は3つのお花が開花
毎回、今回でお花は最後かな!?と思いつつ・・・
逆のパターンもあります
蕾の状態が長く、まだ開花していない・・・先程、Wikipediaを見ると、なるほと開花すると、こういったお花になるのねと確認・・・また週末に確認します
今回登場するのは、モモアカノスリさん
割りと近い場所で、時たま、翼を広げました(威嚇かな?)
以前は、ノスリさんとモモアカノスリさんは一緒に居住していましたが、分かれたみたいです
モモアカノスリさんが登場するのは、38秒以降から
たまごかけごはん、白身もかける派?黄身だけ派?
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