店舗情報によると、
魚だしの風味が強烈なスープはインパクトがある。程よい茹でかげんの麺とも良くなじむ。味付けタマゴは半熟ぎみで、味も良く浸みており、スープに良く合う味になっている。つけ麺もおすすめだ。東京メトロ南北線・飯田橋駅B2a出口より徒歩3分。
ラーメン食べ歩きを始めた頃に訪問しています。かれこれ１０年以上前になります。
中華そば７３０円
青葉の支店なので、ベースとなる出汁は、基本は魚介、豚骨などのＷベースに、野菜などの旨味をアドオンしたタイプ。
中野にある本店の味と味わいは変わらないかな。初めて訪問した時の方が、より個性があって美味しい印象でしたが・・・
続いて麺を。
中細麺は、スープとの乗り、絡みも良好。
具材は、チャーシュー、メンマ、海苔、ナルトなど。
食べ終えて考えると、隣にある「おけ以」のタンギョウ（タンメンと餃子）の方がコスパは良いです。
中華そば 青葉 飯田橋店、普通に美味しかった♪