僕が利用するラーメン情報サイトには、詳細な店舗情報が無かったです（営業時間、定休日のみ）。
２００８年４月６日に訪問していて、以下、当時の感想で、今のラーメンは６５０円です。
ラーメン６００円
スープは澄んだ色合い。
アッサリしながらも上品な味わい＆丸みのある豊潤な醤油味。独特な甘味も感じるんだけど、くどさは無く、飲ませるタイプ。
ダシで使っている干した平目、貝柱が独特な風味を付け、丸鶏で全体を纏め、薫り深く、コクがあります。
麺は細縮れ麺で、これは好みが分かれそうです。
チャーシュー、メンマと丁寧なお仕事をされているなぁという印象。他の具材は海苔、ネギ、半熟玉子半分が入っていました。
今の主流なラーメンではないけど、何年か後に食べても飽きないタイプのラーメンかなと思います。