銀座 風見

2016年7月1日オープン。「酒粕濃厚そば」は、スープはどろりとした白湯醤油味で、麺は中太ストレート麺を使用。麺は北海道産「きたほなみ」と三重県産「あやひかり」を同量ブレンドした国産小麦100%使用。具にはチャーシュー、油揚げ、三つ葉、半味玉、糸唐辛子、焼き海苔がのっている。座席はカウンター7席を用意。


明星食品から、銀座風見が監修した酒粕濃厚醤油カップ麺がドン．キホーテで販売されていました。税別で９９円。

因みにAmazonでは１２個１９９９円（１個１６６円）。

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