かいらく@王子、らーめん550円 | ☆♪ブラックジャックの気ままな日記♪☆

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店舗情報によると、

地元の常連も多い、王子で人気のラーメン屋。かつおだしの香りがただよう後味さっぱりのスープは、マイルドでコクのある旨味がたっぷりで、中太ストレート麺とからみ合い何度でも食べたくなる飽きのこない仕上がりだ。このおいしさで500円はかなりリーズナブル。サイドメニューのチャーハンもオススメ。

らーめん550円

 

 

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スープは澄んだ醤油色で、醤油ダレの風味は強く濃い味付けだが、それに負けずと豚の旨味もしっかり効いており、コクのある濃厚な味わいがじんわりとカラダに染み渡る。適度にアトムが入っています。

でも、後を引くスープに仕上がっている。

 

 

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続いて麺を。
一方麺はストレート中細麺で、茹で上げは柔らかく歯応えは頼りないが、啜り心地のよい滑らかな喉越しで、このスープとの相性は悪くない感じです。

昼飯時を外しての訪問であったにも拘わらず、客入は上々、年配者が多かったが地元に根ざした人気店であることが伺える。系統的にはノスタルジック系だが、それだけではない魅力、力強さをスープに感じる自分好みの一杯。

 

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具材は、チャーシュー、メンマなど。

かいらく、美味しかった♪