四川担担麺 阿吽 北浦和店

２０１６年４月８日オープン。


湯島に本店があります。


四川料理の旨味である『痺れ』と『辛味』を追求した本格的担担麺の専門店。四川産の唐辛子・山椒・豆板醤などを使い、無化調で仕上げた看板メニューの「担担麺」は、濃厚でありながらまろやかな味わい。四川料理では担担麺のスタンダードである「つゆ無し担担麺」も女性を中心に好評を博している。麺はスープがあるメニューには細麺、つゆ無し・つけ麺には太麺を合わせている。

湯島では、つゆ無しを食べたけど、まぁまぁ美味しかったです♪