たまたま通過しただけで実食していません。
店舗情報によると、
北九州にあった有名店が東京に進出。ラーメンのスープは豚骨であっさり目。具にはチャーシュー、きくらげ、モヤシ、味つけ卵。この卵は黄身の割合が高く、濃密な味。
確か、九州の何処かは忘れましたが、親父さんが作り上げた味を子息が渋谷で腕試しするような番組が放映されていました。渋谷では２店舗を経営しているから、上手くいったのかな？
２００４年１２月９日に初訪問して、ラーメンを食べましたが、あっさり系の万人受けする塩豚骨ラーメン、渋谷駅東口徒歩７分、メニューはラーメンとおにぎりのみ、スープは最後まで飲めると書いてありました。
外の看板には、つけ麺もやっていると書いてありましたが、あまり食べたいと思うビジュアルでは無かったです。