刺し身にワサビをのせる？溶かす？
乗せるのは北海道、福島、山形、群馬、埼玉、東京、神奈川、長野、福井、京都、石川、岐阜、愛知、福井、兵庫、鳥取、広島、香川、愛媛、福岡、長崎、大分、熊本、宮崎、鹿児島などの５６．５％
溶かすのは青森、秋田、栃木、茨城、千葉、滋賀、大阪、島根、高知、沖縄などの４０％。
両者拮抗なのは、岩手、山梨、富山、三重、和歌山、岡山、山口、徳島、佐賀。
刺し身をそのまま口に運んだあと、ワサビを単体に口に含むなどのその他は３．５％。
個人的には溶かす時代もあったけど、徐々に乗せるタイプに変わりました。
何が正解という訳ではなくて、嗜好ですね。