麺匠 竹中@桜台 | ☆♪ブラックジャックの気ままな日記♪☆

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2013年12月1日オープン。無化調のスープが自慢。「淡麗鶏だしラーメン」は、鶏ガラでまろやかにまとめた極上スープに国産小麦を使用した特製麺を合わせている。低温調理したチャーシューを、直前に炙って提供している。他に、メンマ、白髪ネギ、きざみ青ネギ、揚げネギをトッピング。店内はカウンターのみ9席。


休日にサイクリングしていて、たまたま通っただけで実食していません。


桜台駅北口から、徒歩4分くらいの距離にあります。

店外にあるメニューを見ると、淡麗鶏だしラーメン700円がイチオシで、続いて濃厚魚介豚骨ラーメン700円。

らーナビのイチオシ投票、クチコミの評判も良いから宿題店にします。