南阿佐ケ谷駅出口２ａを左に出て、１ブロック先を左折します（杉並区役所を左折）。２ブロック先を右折すると、５㍍先の左側にお店があります。
店員さん２名、店内右側に券売機があり、Ｉ型のカウンター１０席という作りです。隣との間隔、後方も広めな作りなので、ゆったり食べる事が出来ます。それと、女性店員さんの接客がハキハキしていて、久しぶりに元気な接客でした♪♪
前回食べたのは開店してから４ヶ月後の１２月に中華そば、つけそばを食べていました。
ということで、約７年７ヶ月振りの訪問です。
こちらのお店は中野区にある麺彩房で修行された方がオープンしているので、味そのものは、かなり旨い方かなぁ。実は麺彩房で食べたつけそばが、麺は美味しかったけど、つけ汁が少ししょっぱめと言う感想を書いていました(^^;
中華そば７５０円
スープは茶濁していて、程好い感じにトロみがあります。これは豚骨などの動物系に、煮干し、昆布などの魚介を合わせた豚骨魚介です。やや鰹による魚介が強めに感じました。
ただ、個人的には旨味が出過ぎていて、味濃いめに感じて、水を二杯も飲んじゃいました。旨味の厚みをもう少し間引いても良いかなと感じました。
スープ表面に魚粉が浮いていました。足りない人には、卓上にある粉末を投入するとよいでしょう。
続いて麺を。
大成食品の中麺で、ツルツルとした喉ごしと、モチモチとした弾力があり、旨いなぁ。麺量は茹で前で１７０グラムです。
修行元である麺彩房の麺も旨かった事を思い出しました。
スープとの乗り、絡みも良い感じに纏まっています。
具材は、チャーシュー、ナルト、海苔、メンマ、水菜等。
めんさいぼう 五郎左＠南阿佐ヶ谷、めっちゃ美味しかった。