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たかゆきのブログ

思ったこと、好きなことを書いてます

先週、久しぶりに横浜でひと仕事!

ちょっと遅めの昼飯は、平沼橋は元祖・つけ天の『角平』へ (*゚▽゚*)

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創業は戦後間もない昭和25年。情緒たっぷりの名店だね (^_^)b

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実はこの店、オキニのMちゃんに教えてもらった。昭和のおぢさんのツボを押さえてるよね。Mちゃん、素晴らしいゾ!

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さて、何を食べようかなぁ〜?  欲張りなおぢさんはエビ天だけではモノ足りない... (^_^*)

で、結局頼んだのは・・・

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お〜、来た来た。ミックスつけ天の大盛り \(^^)/

まずは汁をつけずに蕎麦をひとつまみ。蕎麦の香りは強くすぎず、然し乍らすーっと喉を通るキレを感じさせる。

次は汁をつけていただく。ここのつけ天蕎麦は熱汁だ。なるほど、蕎麦の香りが強くない意味がわかった。つけ汁とケンカしない、絶妙な打ち加減だったんだね (・∀・)

そしていよいよ名物のつけ天へ。

う、美味い ♪ヽ(*´∀`)ノ

ぷりっプリの大海老天はデカいだけじゃなく、歯ごたえもサイコー!

かき揚げを食して聞こえるのは、小柱と小エビと玉ネギの美しいシンフォニー ♬

こいつらをアツアツのつけ汁に泳がせたら、サクサク感の残るうちに口の中へ (๑>◡<๑)

あ〜、しあわせ  (≧▽≦)/

ご馳走さまでした ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪